您從未看過的全自動化餐廳!
這是未來的新趨勢嗎??您從未看過的「全自動化的餐廳」!!
在舊金山有一家新開的餐廳Eatsa,他們從不用跟客人互動,也沒有服務生,更沒有人幫你點單以及沒有櫃檯人員,所有的服務都是運用自動化機器來完成。
為什麼要運用這樣的方式呢?他們認為這樣可以減少出菜時間、增加效率以及節省很大的人力成本,而他們的這種做法,也在舊金山造成了一股很大的旋風,現在就讓我們來看看這家餐廳吧!
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http://ww2.hdnux.com/photos/40/52/30/8562177/11/920×1240.jpg
At Eatsa, a new quinoa restaurant in San Francisco, customers order, pay and receive their food and never interact with a person.
他們不用與客人互動
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http://www.pleaseaddbacon.com/wp-content/uploads/2015/09/eatsa_outside-line.jpg
People lined up outside Eatsa during the lunch-hour rush last week.
一大堆人在中午時排隊等著點餐
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There are no waiters or even an order taker behind a counter. In fact, there is no counter. Orders are taken on an iPad.
點單用iPad完成
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The food appears in a cubby that is behind transparent LCD screens, which go black when the food is deposited, so that no signs of human involvement are visible.
食物在LCD螢幕後面,食物出來時就會變成黑色的,完全不用有人參與服務過程。
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A Quinoa bowl at Eatsa. The owner is a lifelong vegetarian and passionate apostle of quinoa. He wanted to open a fast-food restaurant that aimed to be healthier, tastier and less expensive.
這位主人是一位素食主義者唷!不簡單吧!能將食物做得看起來這麼美味!
單字Quinoa
藜麥,又稱印地安麥、奎藜、灰米或小小米,是一種南美洲高地特有的穀類植物,其種子可食。糧食穀物大多屬於禾本科,但是藜麥很獨特屬於藜亞科,所以被稱作「假穀物」。
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